今日のご飯はなあに?

こんばんは。今日も1日お疲れ様でした。

さて、さっそく我が家の夕ご飯のこと。

今日の夕ご飯は、手羽元とだいこん、にんじんのさっぱり煮。キャベツと昆布(減塩)の和え物。小松菜のお味噌汁でした。お野菜、価格高騰してますよね。3、4日置きくらいにスーパーと八百屋さんに行くわたしですが、にんじん5本で200円にびっくりしてしまいました。この前行った時は120円だったのに。

手羽元とだいこん、にんじんのさっぱり煮は圧力鍋を使いました。便利ですよね、圧力鍋。息子の離乳食の時もよくお世話になりました。今は幼児食だけど、ほんとに頼りになるお鍋です。キャベツと昆布の和え物は息子も食べるので減塩タイプの昆布煮を使いました。キャベツを千切りにして、熱湯をかけて。それと昆布を和えただけ。息子には昆布が長すぎたようです。今度は短く切りましょう。小松菜のお味噌汁は、小松菜が安かったから。お味噌汁にしただけ。3品しか作らなかったけど、前日焼いておいたチーズタルトをデザートで。一日寝かせたチーズタルトって美味しいですよね。

今日も一日、育児に家事に頑張りました。てことでもう一切れ食べて寝ることにします。

主婦の皆さん、一日お疲れ様でした。また明日も頑張りましょうね。

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